Sarah McCrory est la première directrice du Goldsmiths Centre for Contemporary Art (CCA), qui a ouvert ses portes en 2018. Auparavant, elle a dirigé Glasgow International, un festival biennal d’arts visuels, de 2013 à 2017, et a été commissaire de Frieze Projects dans le cadre de la Frieze de 2010 à 2012, où elle a notamment organisé un programme pour le Festival des Jeux Olympiques de Londres 2012. Elle a codirigé le Studio Voltaire de 2008 à 2010 et a été directrice de Vilma Gold de 2006 à 2008. Parallèlement à ces fonctions, elle est actuellement commissaire de la galerie Monteverdi en Toscane et travaille comme commissaire consultante pour la LYRA Art Foundation. Elle a siégé au jury du prix Turner en 2014, au conseil d’administration de Studio Voltaire, et a été fondatrice puis membre du conseil d’administration de l’Open School East, à Londres/Margate.